Ganeshk, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Какие специи смогут преобразить вкус гречки: не все хозяйки знают

Добавив немного паприки, вы придадите своему блюду приятную, легкую остроту

При приготовлении гречневой крупы необходимо обратить пристальное внимание на куркуму. Эта приправа сделает кашу или гарнир по-настоящему вкусными. Кроме того, это одна из самых полезных специй для организма. Кроме классической паприки, сегодня можно приобрести копченую, розовую, острую и другие виды паприки. Все они придают гречневой крупе более насыщенный и характерный вкус.

Добавив немного паприки, вы придадите своему блюду приятную, легкую остроту. Щепотка мускатного ореха творит чудеса с обычной гречневой кашей, возводя ее в ранг изысканного блюда. Мускатный орех определенно изменит вкус вашей каши в лучшую сторону. Экспериментируйте и пробуйте другие варианты! Гречневая каша хорошо сочетается с различными видами листвы, как свежей, так и сушеной.

Приправьте свои блюда разнообразными перцами, кумином, карри, горчицей и прованскими травами. Попробуйте их все и найдите идеальное сочетание для вашего вкуса!